خواص درمانی قهوه

خواص درمانی قهوه

خواص درمانی قهوه

قهوه باعث می‌شود کمتراحساس خستگی کنید و هشیاری شما را بالا می‌برد. این خاصیت به خاطر وجود یک ماده‌ی محرک در قهوه به نام کافئین است که در واقع، رایج‌ترین ماده‌ی روان‌گردان در دنیا است.

به عبارت ساده، پس از نوشیدن قهوه، کافئین جذب جریان خون می‌شود. این ماده پس از عبور از ایست بازرسی مغز، به سیستم اعصاب مرکزی می‌رسد. کافئین پس از ورود به سیستم اعصاب مرکزی، به سراغ آدوزین (عامل احساس خستگی و خواب‌آلودگی) می‌رود و مانع فعالیت آن می‌شود. کافئین سبب افزایش تولید نوراپی نفرین و دوپامین می‌شود. نوراپی‌نفرین برای حفظ دقت، کنترل احساسات، یادگیری و ادراک ضروری است و دوپامین عامل توانایی، انرژی و لذت است.

براساس پژوهش‌ها مصرف هر یک فنجان قهوه اضافی سبب افزایش طول عمر به میزان ۸ درصد می‌شود.پژوهش در زمینه اثر‌های درمانی قهوه بر جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی توسط دانشمندان دانشگاه کلرادوی آمریکا انجام شده است.در پژوهش منتشر شده در مجله‌های علمی توسط انجمن قلب Heart آمریکا محدویت خاصی برای مصرف قهوه درطول روز مشخص نشده و افراد می‌توانند سه الی چهار فنجان قهوه بنوشند.

از جمله دیگر خاصیت‌های قهوه می‌توان جلوگیری از ابتلا به برخی سرطان ها، از بین بردن سردرد، کاهش وزن و افزایش طول عمر را نام برد.نوشیدن چهار فنجان قهوه در روز می‌تواند خطر ابتلا به سرطان مرگبار دهان را تا ۵۰ درصد کاهش دهد، همچنین نوشیدن قهوه یک ساعت قبل از انجام ورزش Sport سبب افزایش توان ورزشکار و کسب امتیاز‌های بالا می‌شود.

قهوه چیزی بیش از یک نوشیدنی سیاه رنگ است. بسیاری از همین مواد مغذی که در دانه‌های قهوه وجود دارند، در نوشیدنی نهایی نیز یافت می‌شوند.

یک فنجان قهوه حاوی مواد مغذی زیر است:

ریبوفلاوین (ویتامین ب۲): تامین‌کننده‌ی ۱۱ درصد از میزان توصیه شده‌ی روزانه

پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵): تامین‌کننده‌ی ۶ درصد از میزان توصیه شده‌ی روزانه

منگنز و پتاسیم: تامین‌کننده‌ی ۳ درصد از میزان توصیه شده‌ی روزانه

منیزیوم و نیاسین (ویتامین ‌ب۳): تامین‌کننده‌ی ۲ درصد از میزان توصیه‌ شده‌ی روزانه

گرچه شاید به نظر مهم نباشد، اما اغلب مردم، روزانه بیش از یک فنجان قهوه می‌نوشند. بنابراین، اگر ۴-۳ فنجان قهوه بنوشید، آنگاه این مقادیر اندک، به سرعت زیاد می‌شوند.

کافئین می‌تواند خطر دیابت نوع ۲ را پایین بیاورد

دیابت نوع ۲ یک بیماری بسیار جدی و شایع است که هم‌اکنون حدود ۳۰۰ میلیون نفر در سراسر دنیا به آن مبتلا هستند. در این نوع دیابت، بدن انسولین تولید می‌کند، اما یا میزان آن کافی نیست یا بدن نمی‌تواند از انسولین تولید شده استفاده کند. در این شرایط، قند موجود در بدن نمی‌تواند وارد سلول‌های بدن شود و در اثر تجمع آن، بدن دچار نارسایی می‌شود.

بنا به برخی دلایل، میزان ابتلا به دیابت نوع ۲ در کسانی‌ که قهوه مصرف می‌کنند، به طور چشمگیری پایین است. مطالعات نشان می‌دهد ریسک ابتلا به این بیماری در افرادی که بیشترین میزان قهوه را مصرف می‌کنند، ۲۳ تا ۵۰ درصد کمتر است و نتایج یک بررسی دیگر نیز حاکی از کاهش ۶۷ درصدی احتمال ابتلا به این بیماری است.

قهوه شما را در برابر بیماری آلزایمر و زوال عقل محافظت می کند

بیماری آلزایمر رایج‌ترین نوع اختلال عملکرد مغزی و دلیل عمده‌ی زوال عقل در سراسر دنیا است.

معمولا افراد بالای ۶۵ سال به این بیماری مبتلا می‌شوند. متاسفانه، هیچ درمان شناخته شده‌ای برای آلزایمر وجود ندارد. با وجود این، کارهای زیادی را می‌توان برای پیشگیری از این بیماری انجام داد از جمله، تغذیه سالم و ورزش، اما نوشیدن قهوه هم می‌تواند به طور شگفت‌آوری مؤثر باشد.

کارشناسان اثر مصرف قهوه بر جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی افراد را درطول ۶۰ سال آزمایش بر روی داوطلبان بررسی کرده‌اند.

کافئین حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که از بدن در مقابل ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها محافظت می‌کند.کارشناسان بر این اساس مصرف ۴۰۰ میلی لیتر کافئین در روز معادل با ۴ فنجان قهوه را به افراد برای حفظ سلامتی  Health توصیه می‌کنند.

باوجود تمامی مزایای قهوه کارشناسان به بانوان باردار یا شیرده توصیه می‌کنند روزانه ۲۰۰ میلی لیتر کافئین معادل ۲ فنجان قهوه مصرف کنند، زیرا کافئین بیش از اندازه به وسیله جفت یا شیر مادر وارد بدن کودک شده و می‌تواند در رشد او اختلال ایجاد کند.

نوشیدنی قهوه گونه‌های مختلف دارد و می‌توان آن را به شیوه‌های گوناگون تهیه کرد، اما بهترین قهوه با خاصیت‌های درمانی فوق العاده قهوه اسپرسو است.

نظرات شما

قالب ووکامرس