گارنیش چیست ؟

گارنیش چیست ؟

گارنیش ، ماده یا ماده ای است که به عنوان دکوراسیون یا تزئیناتی  که روی یک نوشیدنی  و یا به همراه یک ظرف غذا آماده می شود.

تزئین یک ماده غذایی که با آن سرو می شود ممکن است به عنوان گارنیش ، اصطلاح فرانسوی به معنای “گارینه” توصیف شود.

در بسیاری از موارد ، این تزئین ممکن است طعم اضافه یا متضاد ایجاد کند.

بعضی از گارنیش ها به طور عمده برای تقویت تأثیر بصری  آیتم انتخاب می شوند ، در حالی که برخی دیگر برای طعمی که قرار است منتقل کنند انتخاب می شوند.

گارنیش یک خوراکی باعث می شود مواد غذایی یا نوشیدنی ها از لحاظ بصری جذاب تر شوند.

به عنوان مثال ، ممکن است یک کوکتل یا ماکتل را از لحاظ بصری جذاب تر کنند ، مانند زمانی که یک تزئین میوه به یک نوشیدنی عجیب و غریب اضافه می شود ، یا وقتی یک مای تای با تعداد برش های میوه گرمسیری سرو می شود.

بسیاری از خوراکی ها برای غذا خوردن در نظر گرفته نشده اند ، اگرچه برای برخی از آنها این کار خوب است.

می توان از خوراکی ها برای تزئین استفاده کرد که به عنوان  گارنیش در بالای ظرف برای ارائه و سروینگ بهتر استفاده می شود. کمی قبل تر گارنیش ها باید از اجزائ خود نوشیدنی انتخاب می شدند ، اما به تازگی این قانون دست خوش تغییر شده است.

انواع مختلفی از میوه ها ، گل های خوراکی ، گیاهان و … برای تزئین نوشیدنی مورد نظراستفاده می شود. انتخاب های دقیق و متنوعی از گارنیش ها که دارای عطر و طعم ، رنگ و جذابیت چشم هستند ، مورد توجه قرار می گیرند تا ظرف و نوشیدنی را جذاب تر کنند.

هدف اصلی ما برای گارنیش نوشیدنی ها مورد زیر است

  • برای اینکه نوشیدنی را از نظر ظاهری جذاب کنیم
  • برای تقویت طعم و اشتها
  • برای کمک به بهبود ترکیب رنگ با ظرف اصلی

نظرات شما

قالب ووکامرس